【根据管理经验和气候因素分析,造成苹果个头小的原因,主要应从以下几个方面总结经验教训:】
一、留果过多。亩产万斤的果园,留果数量应在2.5万个左右,即平均单果重200克左右(80毫米以上的苹果占90%以上)。如果留果过多(亩留果超过3万个以上,有的超过4万个),不仅在细胞形成和细胞膨大阶段营养供应不足,造成当年苹果个头小,而且因秋后苹果树体营养贮存不足,第二年开花后影响细胞形成,也造成第二年苹果个头小。
二、早期严重落叶。叶片是无机养分通过光合作用转换成有机养分的中转站。因红蜘蛛、早期落叶病的危害,或是因为干旱或涝灾造成严重落叶,不但因营养供应不足,影响苹果细胞膨大,造成当年苹果个头小,而且因秋后树体营养不足,第二年开花后影响细胞形成,造成苹果个头小。
三、施肥不足。有的果农,既想多留果,追求高产量,又想少花钱,施肥太少。造成苹果树苗常年营养不足,树势衰弱,既影响苹果的细胞形成,也影响苹果细胞膨大,造成历年苹果个头太小。
四、氮肥施用过多。有的果农长期化肥当家,对高含量的化学肥料嗜好如宝,特别是进入六、七月份以后和苹果采收前,大量施入高氮的化肥,因氮肥严重超量,造成后期枝条持续徒长,因枝条消耗养分过多,不但影响苹果细胞的膨大,造成苹果个头小和色泽发绿,而且因树体营养贮存少,影响第二年开花后苹果的细胞形成,也造成第二年苹果个头小。
五、通风光照不足。果园的群体结构和树体结构郁闭,光照不足,树体上强下弱果树的下层枝结果普遍偏小。
六、气候因素。有的年份整个胶东地区乃至全省苹果普遍个头小,这是气候因素所致。2008八年,苹果普遍个头小,是因2007年九、十月份连续近一个月阴雨连绵,苹果苗叶片不能进行光合作用,树体养分被苹果后期膨大消耗掉,造成树体内部贮存的养分很少,严重影响第二年花后的细胞形成,造成面上普遍苹果个头小。