梨树苗：砀山酥、早酥、水晶、绿宝石、中华玉梨、七月酥、红香酥、黄金、金二十世纪、红巴梨、丰水梨、黄冠梨、圆黄梨、中秋红梨、红星梨、红香脆梨等。
早酥红梨：红早酥是早酥梨芽变品种；早熟，幼树生长直立茁壮，单枝生长量大，枝条萌牙力强，短枝多发育好，易形成成串花芽。通常3年始果，以短果枝结果为主，有腋花芽。花序坐果率高，单果重200—250克，大者350克。早酥红梨表现生长茁壮，抗性强，结果早，果实高桩形，个大，成熟早，品格优质。
苗木栽植；早酥红梨密度栽培，株行距2.5×4或3×4米。自花授粉坐果率高。如要授粉树按6:1配置授粉树。授粉品种有：酥梨、雪花梨、花期相近。早酥红梨适应性广，除寒地外，全国各省均有栽培。但在山岳薄地、粗砂地，果实常有缺素症，栽培时应改良泥土，培肥地力，使之壮树高产。4年即可丰收。
树下管理；泥土管理主要是生长期树盘覆草、松土、锄草。联结晚秋施有机肥，逐年向外深翻扩穴，使泥土蓬松透气，有利于根系的生长发育。全年共施肥4次。基肥通常在10月下旬、11月上旬施入，第1年株施农家肥50公斤或腐熟鸡粪20公斤，以后逐年增加。发芽前、落花后各追一次氮肥，6月中旬追施复合肥。联结病虫害防治在生长季前期叶面喷0.3%尿素2—3次，6月份以后喷0.2%磷酸二氢钾2—3次，以弥补树体养分，加强树势。灌水的原则是前促后控，联结每次施肥进行，并留意灌封冻水。雨量大的年份应留意排水。留意硼肥使用。
疏花疏果及套袋；早酥红梨易成花，坐果率高，应及时疏花疏果。联结冬剪去掉部分过多的花芽。花蕾分别后开端疏花，每花序留2朵边花。坐果后定果，幼壮树按25—30片叶留1个果，每花序只留1个单果。疏果后套袋保叶，以提高果品格量，减少病虫损害，减少用药量，减轻药物污染。
整形修剪；树形可采取双层开心形或纺锤形。双层开心形，干高60—70厘米，第1层留3—5个主枝，第2层留2—3个主枝，层间距为1米，不留侧枝，主枝上直接着生结果枝组。大中小枝组错开排列，树高在2。5米左右，不超过3米。纺锤形，干高60厘米，每隔20厘米留一个主枝，主枝呈螺旋式上升，行间主枝长些，株间可小些，主枝上直接着生结果枝组，树高2。5米。修剪时，留意开张枝条角度，对斜生长枝缓放，直立长枝从基部向上每隔20厘米左右环刻一圈，延续环刻到梢端，翌年抽生出3—7个中短枝和许多叶丛枝。早酥红梨更新复壮力稍差，要留意少负荷维持壮树，多留截枝条。
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